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牧舎 みねむら
黒毛和牛250頭あまりを、完全一貫飼育をモットーに人工授精から分娩、肥育まで一頭一頭大切に育てています。
長野県下トレーサビリティーによるホコリや細菌、記帳管理や飼育管理などいくつものチェック基準をクリアーしております。さらに長野県は放射性物質全頭検査を実施していて、安心安全です。
当牧場の加工品は、自家産牛肉を100%使用し、防腐剤や添加物をなるべく使用せずに加工したオリジナル製品です。
2016.11.7　全国で82番目・長野県の肉用牛農場では初めて農場HACCPの認証を取得しました。生産現場や加工所など重要なキーワードになってくる農場HACCPを3年かけ構築してきました。今後も安全・安心で美味しい牛肉生産に邁進していきます 牧場HP、牧舎みねむらのフェイスブックページなども更新していますので覗いてみてください。

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▼ お知らせ
【牧舎みねむら直営オンラインショップへようこそ！】

自家産黒毛和牛肉を100%使用した、オリジナル加工品を販売しています。当オンラインショップよりご注文いただきますと、サイトより注文確認メールなどが送信されます。大変お手数ですが、携帯電話よりご注文の方は、予め「shop@minemura.shop-pro.jp」のアドレスから受信できるように設定をお願い申し上げます。

 ［NEWS］ >2018.4.11

挽肉を初入荷しました。コーンビーフ・ビーフジャーキー在庫たくさんございます。

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平成29年度　全国優良畜産経営管理技術発表会において最優秀賞の農林水産大臣賞を受賞

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※ご注文日pm12:00以降のご注文は翌日発送になりますのでご了承下さい。
※加工肉製品は防腐剤など使わず低添加加工で製造されているため、冷蔵保存になりますので冷蔵発送となります。
※カレーのみのご注文の場合は通常発送になりますが送料は変わりません。