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牧舎 みねむら
黒毛和牛250頭あまりを、完全一貫飼育をモットーに人工授精から分娩、肥育まで一頭一頭大切に育てています。
長野県下トレーサビリティーによるホコリや細菌、記帳管理や飼育管理などいくつものチェック基準をクリアーしております。さらに長野県は放射性物質全頭検査を実施していて、安心安全です。
当牧場の加工品は、自家産牛肉を100%使用し、防腐剤や添加物をなるべく使用せずに加工したオリジナル製品です。
2016.11.7 全国で82番目・長野県の肉用牛農場では初めて農場HACCPの認証を取得しました。生産現場や加工所など重要なキーワードになってくる農場HACCPを3年かけ構築してきました。今後も安全・安心で美味しい牛肉生産に邁進していきます 牧場HP、牧舎みねむらのフェイスブックページなども更新していますので覗いてみてください。

WEBサイト

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▼ 峯村牛 A5 サーロインステーキ 200g
牧舎みねむら A5ステーキです。オンラインショップ限定出品です。
お一人で贅沢に食べても良し、2〜3人で食べても食べごたえが充分!真空冷凍パックのため保存も長期な1枚です。
こちらの商品は冷凍発送になるため、牛肉加工品と同時にご注文の際も冷凍での発送となります。

わさびや塩で食べるのがおすすめです。

・ 販売価格

2,376円(税176円)

SOLD OUT